人参片泡水喝有补气安神、健脾益胃的功效。同时还具有健脑益智、止渴生津的功效。平时也可以治疗由于脾胃虚弱所引起的消化不良、食欲不振和排便困难等症状。还能够补充大脑所需营养，提高记忆力和学习能力。同时对于失眠和有贫血的人也能够起到很好的治疗效果。但也要在医生的指导下适量饮用，以免因用药不当，引起上火。