通常具有疏风清热以及祛风的功效，并且还有止咳化痰的效果，通常用于治疗肺炎咳嗽以及支气管炎等症状。如果出现厌食的现象，适当的食用凉拌荆芥，能够起到增强食欲的效果，并且还有健脾开胃的作用。凉拌的时候可以放些醋、盐、味精等根据个人口味调制，荆芥还可以炒鸡蛋吃，并且还可以泡茶喝，能够起到去火的功效。