缺乏维生素b2有可能会引起脱皮，导致手部出现脱皮时，还会引起发痒或者是发炎等现象，可以多吃一些含有维生素B2的食物或者是药物来进行改善。如果手部出现湿疹或者是荨麻疹，也有可能会引起手部脱皮的现象，必要时可以到医院进行检查，明确诊断之后，根据医生所提供药物来进行改善。