生苍术具有润湿健脾，祛风散寒，明目等功效。它属于一种中药，药性比较温和，对于风寒感冒，具有很好的散寒功效。如果搭配一些祛风的药物，比如羌活等，就可以用来治疗各种风湿麻痹肢体以及关节的疼痛。生苍术中含有丰富的维生素A,对于夜盲症的患者有很好的治疗效果。现代药理研究还发现，苍术可以调节血糖，促进肠道蠕动，预防肝细胞损害。