大多数可以起到泻火解毒和清热燥湿作用，黄连本身就是属于一味中成药，泡入到高度白酒当中对于平时出现的腹胀、口舌生疮、呕吐、腹泻等不良状况具有不错效果，而且还可以抑制胃酸分泌。虽然黄连泡酒对自身可以起到很多的效果，但是平时不可以过多服用，避免对自身产生副作用，酒精过敏者禁止使用。