大多数可以起到温胃止呕和驱散风寒的功效。生姜性温感冒的患者饮用生姜水后，能够去除体内的寒气，改善流鼻子和鼻子不通气以及头晕头痛症状，还可以防止感冒病情加重，喝生姜水时还可以适量放入红糖，能够提升口感。生姜性温要禁忌长时间的饮用，有可能会引起上火和大便干燥的不良反应。