西洋参可以直接泡水喝，西洋参属于是一种药物，可以起到消除疲劳以及静心凝神功效，同时具有增强中枢神经作用。通常用于治疗患者出现了老年痴呆以及记忆力衰退等疾病，还可以用于改善烦躁以及失眠等症状。西洋参药物属于是一种寒性药物，避免一次性喝太多，可能会造成体内寒气增加，从而会对身体健康造成影响。