石灰水可以吃，石灰粉一般是属于冰粉，是一种凝固剂是可以做蒸鸡蛋或者是做凉皮、豆腐使用。如果是普通的石灰水是不能吃，如果吃了普通的石灰水可能会造成患者肠胃出现异常，可能会导致肠胃烧坏，患者在误食了石灰水，需要及时的去正规医院进行洗胃。在做完洗胃手术后，可能需要一天内不能进食。