菊花的作用有清热、泻火，明目、养肝、滋阴，利咽等多种作用。经常坚持使用菊花泡水喝，可以有效的预防和缓解眼睛干涩、流泪、发红的症状；可以缓解因为感冒而导致的咽喉部位肿痛症状；还可以减轻因为肝火旺盛而导致的头疼、头晕的症状。另外，对于高血压病引起的头疼、头昏症状，也有调理的效果。