手掌参的功效和作用是有助于益肾健脾。如果老年患者出现肾虚的状况，可以在医嘱下适当的服用这种药物，有助于补肾，经常腰腿酸软的患者也可以适当服这种药，有助于改善症状，痰多咳嗽的患者也可以服这种药，有助于化痰止咳，老年患者在用药之前最好咨询医生，避免用药不当产生不良反应。