蒲公英含有多种维生素，人吃了以后，可以起到较好的清热解毒以及利尿散结的功效，对于治疗由感冒发热以及扁桃体炎有较好的效果，蒲公英不能过量食用，食用过量的话，会导致胃肠道发生反应，引起恶心和呕吐，严重的还会导致腹泻，另外患有阴虚外寒以及脾胃虚弱的人群最好不要服用蒲公英，以免对身体造成伤害。