正常的薏米煮熟之后会出现一股甘甜或者是微甜的味道，口感比较的清淡，在吃的时候会有一些粘牙。薏米是比较常见的一种粗粮，里面有大量的膳食纤维以及微量元素，不仅能够补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和抗病能力。同时还具有一定健脾和除湿的效果，可以改善湿气重引起的手脚冰凉。