大蒜素软胶囊本身对胃黏膜没有刺激，因大蒜素软胶囊中的大蒜素对胃黏膜有刺激且易被胃液破坏失去药效，故建议在餐后整粒服下。大蒜素软胶囊说明书中并未明确指出是否需忌口，因此只需清淡饮食，少食辛辣刺激食物即可。大蒜和大蒜素软胶囊的抗菌效果不同，大蒜素软胶囊经过提炼抗菌效果佳，而大蒜未经过处理，单纯服用抗菌效果差。