百合一般是能泡水喝，百合具有滋阴润肺的作用，用百合花泡水喝，能够改善肺热上火所引起的咳嗽痰多的现象，但是在泡水喝的时候一定要控制量，不要一次性喝太多，如果喝太多可能会引起一些副作用。咳嗽多数是由于上火所引起的，还有可能是受凉感冒所引发的，如果是由于感冒所引起的，一般不适合用百合花泡水喝，避免影响到病情的恢复。