可以用来镇痛、治疗关节炎、调理月经。白芍麸炒是通过麸皮和白芍按一定的比例炒出来的。炒白芍里面的药甙对于人体由于醋酸引起的疼痛，有很好的镇痛作用。炒白芍对于炎症引起的疾病也有比较好的抵抗作用，如关节炎。炒白芍还可以调理月经。白芍性质属于寒性，由虚寒引起腹痛或腹泻不能服用炒白芍治疗。