石灰是不可以吃的。石灰粉在遇到水的时候就能产生大量的热量，会灼伤人的口腔和食道，同时，氢氧化钙是呈碱性的，对于人体的口腔食道有腐蚀性，如果溅入眼睛会引起眼睛结膜和角膜的损伤，严重的情况下还可以导致眼睛失明。石灰是以氧化钙为主的胶凝材料，可以用与建筑方面，也可以药用。