炒党参的功效与作用是可以补中、益气，能够起到补脾、益肺的功效，对于气虚导致的不适症状可以起到一定的作用。如果有乏力、食欲不振、大便异常的情况，可以使用炒党参来帮助缓解。怀孕期间尽量不要吃，如果要吃的话，需要在医生的指导下来使用，也要避免使用过量，避免对腹中胎儿造成不好的影响。