蒲公英可以当菜吃。平时可以将蒲公英炒着吃或者煲汤来吃，可以帮助降火气，对于大便干结的恢复有帮助。但是不具有治疗的效果。若有腹泻的情况，不要吃蒲公英，以免加重病情。经常有大便干结的症状，也要及时到消化内科进行检查，一般要在医嘱下服用双歧杆菌进行治疗，可以帮助改善病情。