菊粉是从天然的植物中提取的果聚糖，有较多保健的功效与作用。首先菊粉可以促进肠道中有益菌的繁殖，而且可以促进胃肠道的蠕动，可以防止便秘；有降低血脂的作用；有降低血糖的作用；可以有效的促进机体对微量元素的吸收，特别是钙离子和镁离子的吸收；长期食用菊粉后，不容易出现饥饿感，食欲下降有助于减肥。