胰腺炎的症状主要表现是上腹较剧烈的持续性疼痛，可能还会向腰背部成放射状束带感，同时还有恶心、呕吐的症状。胰腺炎比较严重的情况下，同时也会伴有发热的现象。如果不及时治疗，胰腺炎后期会引起全身的炎症反应，可引发体内多个器官功能衰竭，出现心慌、胸闷、呼吸急促和少尿产症状，所以一定要引起重视，不能大意了。