山枣泡水喝，最主要的作用是补血。平时有头晕和脸色发黄的症状，应该是患有缺铁性贫血的表现，也就是有血虚的症状，可以用山枣泡水喝奶进行调理。用山枣泡水的时候，配合枸杞、龙眼肉，效果会更好一点。不过，这是一种食疗的方法，见效比较慢。如果贫血严重，应当进行药物治疗。