姜撞奶内因为含有姜，所以具体温中止吐、发汗解表的作用。姜撞奶本身具体祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠的功效。有因为其内含有较多铁、锌、钙等微量元素以及维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。但是并不是所有的人都适合食用，比如便秘、口臭、手足心热、眩晕耳鸣、肝炎病人不能进食。