有许多可以提高胃癌患者免疫力的食物，例如大麦、蘑菇、山药、淡水鱼等。胃癌是恶性肿瘤，该病可以通过早期手术等方法进行治疗，预后相对较好，多数患者可以存活超过5年。但是，如果疾病已进入中晚期，则不能通过手术治疗，只能使用靶向药物疗法或者放化疗的方法来控制肿瘤。