碱面吃多了有可能会出现中毒的情况，长时间吃碱面有可能会出现胃肠道刺激或者是消化不良的症状，在使用碱面的时候要少量。在平常生活中要调整好自己的生活习惯，适当的吃一些碱面可以起到调理酸碱平衡的症状。还要多喝一些温开水，补充体内的水分，可以促进新陈代谢产物的排出。