进食辛辣食物后出现胃烧灼感，一是因为进食辛辣食物本身对胃粘膜的强烈刺激，引起胃痉挛。二是引起胃酸分泌过多，刺激胃粘膜引起，常伴有反酸，烧心感。建议饮食避免辛辣，可口服奥美拉唑抑制胃酸分泌，口服硫糖铝保护胃粘膜，多饮水或吗丁啉加强胃动力，促进胃排空。