情绪激动时手僵鸡爪状，通常是因为呼吸过度导致的呼吸性碱中毒所导致的。如果是由于这种因素导致的患者能够感觉到四肢麻木、手足搐搦等症状。此外出现这种现象也可能是由于低血压所导致的，如果是因为高血压所引起的，患者需要在饮食上多加注意，应该多吃一些含营养物质丰富的食物。