黄精是一种很好的温补药材，适合长期服用，可以起到养阴润肺、补脾益气、滋肾填精和健脾养胃的作用。但脾胃虚寒者不适合服用，会加重脾胃虚寒的症状，服用黄精最好是熬汤吃，煮着吃和蒸着吃，不要直接吃会引起舌头的麻木和咽喉的不适，而且还会引起腹胀和腹泻。