蒲公英酵素可以起到清热解毒和散痈消肿的作用，并能够美容护肤，脾胃虚弱者和阳虚外寒的人群不可以服用。蒲公英属于寒性的食物，服用量过大有可能会导致腹部不适，恶心或者是呕吐等肠胃反应，也有的人会出现过敏现象，长出荨麻疹，引起皮肤瘙痒，需要停止服用。