大枣可以用来补气生血，也可以通过养血来安神，平常都用于血虚面黄和治疗血虚引起的情志抑郁。但是不能过多的使用是引起内火太盛引起身体不适，可以用来直接泡水喝每天一到两杯是可以的。很多人都用来煮饭煮汤，女士的话可以用来煮红枣银耳莲子羹可以达到美容换肤补血气的功效。