金银花可以吃，通常需要把金银花泡在水中，然后嚼着吃。通常能起到清热解毒的功效，有利于治疗上火引起的嗓子肿痛现象，如果平时属于脾胃虚寒的情况，不要用金银花来调理，然会加重病情的严重性，如果本身患有关节疼痛，也可以用金银花来起到活络筋骨的作用，同时也要让局部注意保暖，以免着凉导致疼痛加重。