不建议喝过期的蒲公英，因为过期或者出现质变的蒲公英，如果在饮用，可能会给身体造成不良反应，比如拉肚子或者是消化不良，所以蒲公英平时要储藏在干燥通风的地方，避免环境过度潮湿导致蒲公英发生质变，蒲公英主要能起到清热解毒，利尿消肿的作用，经常用来治疗扁桃体炎，气管炎等。