蒲公英洗了再晒和晒干了再洗都是可以的。洗了再晒在晾晒的过程中，一定要注意勤翻晒透，不然会霉烂，先晒后洗的，在食用的时候一定要多清洗几遍，干净了再吃，蒲公英具有很好的清热解毒，美容养颜，消痈散结，防治肿瘤抗菌的作用，可以泡水，凉拌和做粥，但蒲公英性寒，长期过量食用不当，会出现胃肠不适和轻度腹泻。