苯甲酸钠是对身体有害的，因为苯甲酸钠会与胃酸发生化学反应，从而生成苯甲酸。由于苯甲酸具有毒性，如果偶尔使用少量的苯甲酸钠，会通过身体代谢掉。但是长期的使用会导致身体出现慢性苯中毒，从而会引起神经衰弱，出现失眠、全身乏力的症状，还有可能会导致头痛、头晕以及有记忆减退的症状。