男人要少吃黄豆有可能是因为黄豆中含有很高的雌性激素，如果男性吃了过多的黄豆就会摄入过多的雌激素，会给肾脏带来影响，同时也会影响到精子的质量，严重时就会导致男性不育，所以男性要避免吃黄豆。黄豆中含有非常丰富的蛋氨酸，吃多了黄豆很容易导致动脉粥硬化。