问贝母蒸梨的做法与功效
详
（男，34岁）从上个礼拜开始，我就出现了咳嗽咳痰，在早上睡醒之后会咳出一些黄色浓痰，想要吃贝母蒸梨，贝母蒸梨的做法与功效什么？
精选回答
孙婷丽主治医师
中国医科大学附属盛京医院「三级甲等」 全科医学
贝母蒸梨一般用一个新鲜的雪梨。把盐和小苏打放进水里搅拌将雪梨放入水中浸泡10分钟左右，然后用盐把梨的表皮搓洗干净，同时贝母也用清水浸泡一下，把雪梨呈盖子状切除1/4，然后把梨心掏成空心状，然后将贝母冰糖一起放入梨心，将梨盖重新盖回用牙签固定住，上锅蒸即可，贝母蒸梨可能有止咳化痰的功效。