金银花嫩叶子可以适量的吃。可以把金银花的那叶子清洗干净，然后煮水喝，能够起到清热解毒的功效，在外感风热的时候，患上感冒引起咽喉肿痛，用金银花的叶子泡茶，可以起到治疗的作用，但不适合风寒感冒的患者服用，脾胃虚寒的患者也不要喝，会加重身体的症状。