黄精炖排骨可以起到清热祛痰的功效。在身体上火的时候，容易出现咽喉疼痛或者是流鼻血现象，通过服用黄精炖排骨有利于症状的缓解精，消化不良的患者服用可以清热泻火，有理气作用，黄精的吃法有多种可以煲汤，煮粥，可以泡水，患有肾虚出现腰膝酸软的患者，可以经常吃黄精，能够起到补肾作用。