蒲公英是可以和韭菜鸡蛋一起包饺子的，并且蒲公英还有很多的功效，比如可以清热解毒，还能够净化血管，对咳嗽和便秘都有很好的作用，韭菜也能够去除身体里的寒气，蒲公英和韭菜一起做饺子吃可以强身健体，并且还能够预防感冒，所以经常吃蒲公英韭菜饺子，对身体有很好的帮助。