长相不同作用不同都可以食用。前者是一棵花茎只开一朵花，后者的一棵花茎可以开好几朵，前者可以用来直接食用或者泡水喝，可以用来消除肿块去火并且有下奶的作用，可以用来美容，后者微量元素比较多，也具有一定的药用价值，可以防治贫血，经常食用可以提高自身的抵抗力。