当蒲公英的表面出现有霉性的物质或者闻起来有明显的发霉气味，就能够判断是发霉了，当蒲公英发霉之后，最好不要再泡茶饮用，因为发霉的蒲公英里面含有致癌物质，食用后对身体有害而无益，平时最好是将蒲公英放置在通风干燥的地方进行密封贮藏，可以防止蒲公英发霉。