金银花开花了可以泡水喝。但是药效可能有减弱的情况，通常能起到清热解毒和凉散风热的作用，有利于治疗上火引起的咽喉肿痛或者咽干的情况，用金银花泡澡有利于减少皮肤炎症发生，金银花属于凉性的东西，如果吃太多可能会导致身体出现腹泻的症状，月经期间，喝金银花泡水会导致腹痛以及月经不顺畅的情况。