减肥期间是可以吃鸡脖子的，吃鸡脖子并不影响减肥。只要不是吃的太多，吃一两颗是没有问题的，但是如果吃多了就会导致体内的脂肪超标，就有可能会导致减肥的效果下降，还有可能会引起肥胖，另外鸡脖子里面还有很多淋巴结，有一些毒素存在，平时最好是不要吃，经常吃鸡脖子，有可能会对健康产生不利的影响。