解酒药一般分为化学药品、中药制剂、保健品三种，化学药品有维生素C、50%葡萄糖溶液等，中药制剂包括山楂、麦芽、葛根等中药，保健品包括蜂蜜等食物，都有一定的解酒效果，在必须喝酒的情况下，可以考虑在喝酒前先喝一点牛奶等粘性物质保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，会有助于酒精的代谢，减少宿醉感。