红参食法有很多，通常可以用来泡水或煮水，也可以用来泡药酒喝，此外也可以和一些食材进行炖煮煲汤食用。红参本身也可以用作药丸，可以在口中咀嚼，也可以对保健产生更好的效果。红参对一些慢性缺乏症患者有很好的疗效，但不适用于某些真正发烧的患者。因此，建议在吃红参时需要考虑自己的体质，因为不是每个人都适合进食。另外，服用红参时请勿喝浓茶或萝卜，以免影响药物的功效。