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问
食品健康证体检有哪7项
详
(女,34岁)我最近学习的烘焙技术,学成归来,想自己开一个烘焙店,按法律规定开店需要办理食品健康证,食品健康证体检有哪7项?
精选回答
张艳凯
副主任医师
开封市中心医院「三级甲等」 急诊科
例如,皮肤检查、血常规检查、体格检查、内科检查、肝功检查、胸透检查以及伤寒和痢疾的检查。我国法律明确规定,食品行业服务人员在上岗时必须办理食品健康证,这是对单位和顾客的负责。比如,一些肝病,肺结核,痢疾和伤寒,还有一些皮肤病是具有传染性的。通过以上检查,可以检查出具体病情,对个人也是有利的,如有患病可及时的治疗。
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