体检的当天早上应该绝对空腹，不能吃早餐，也不能喝水，因为体检项目中有一项是肝功能，吃饭会影响到检查结果的准确性。而且体检的前一天晚上就应该吃一些粥类的易消化的食物，最好不要吃烧烤或者火锅之类的嘌呤含量高、不易消化的食物，不能喝酒，还要保证充足的睡眠。