胃肠道因素是影响口服药物吸收的最主要因素。有些药物饭前服药是为了使药物更有效的吸收。饭前吃药，药物与胃黏膜直接接触，刺激消化液分泌使胃黏膜供血增多，以便药物充分吸收。饭前服用一些肠溶制剂，能减少药物在胃内的停留时间。另外饭前用药不会因为胃内有食物而影响药物的吸收。