花生米泡醋并不能够治疗高血压，并没有降低血压的作用。患有高血压后不要通过食疗的方法进行控制，因为效果并不明显，而且很容易耽误病情。一般需要坚持服用降压药物来调节人体血压水平，平时在生活中还要增加运动量，控制体重，同时也要调整饮食结构，注意低盐低脂。而且要减少抽烟喝酒的次数。