酒后燥热可以食用酸梅汤、苹果醋、番茄汁或葡萄汁等。都有缓解燥热作用。酒后食用西瓜能利尿，排出酒精，还有清热去火功效，辅助达到降温效果。酒后还可以适当食用些西红柿。西红柿里含有特殊果糖，可以促进酒精的分解，缓解头晕的症状。酸奶也能保护胃黏膜，可以延缓酒精吸收。