误食小苏打特别大的情况下才会出现中毒现象，小苏打属于食品类的东西，少量的服用不会对身体造成特别大的影响，可以加大饮水量，增加排尿次数有助于小苏打排除体外。如果大量摄入小苏打，可能会造成胃酸过多，对胃黏膜造成损伤，引起化学性胃炎，需要及时通过医院诊断治疗。